Bisnaguinha (pãezinhos) - Ana Elisa/Tia Nininha

Ingredientes

30gramas de fermento biológico ou 2 tabletes de fermento biologico
2 ovos
½ copo (requeijão) de óleo
1 Copo (requeijão) de água morna
2 Colheres(sopa) de açúcar
½ Colher (sopa) de sal
½ quilo de Farinha de trigo aproximadamente
1 ovo para pincelar

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo
2. Despejar em uma tigela e juntar aos poucos a farinha ate a massa soltar das mãos.Sovar bem;
3. Dividir em pequenas porções e abrir com as mãos formando um fisco
4. Enrolar como um rocambole em assadeira, distantes entre si
5. Pincelar com o ovo e deixar crescer até dobrar o volume
6. Assar em forno médio aquecido.

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