Rosca Caseira.

Ingredientes.

1 ½ colher (sopa) de fermento biológico ou 25 gramas
1 copo (requeijão) de água morna
3 colheres(sopa) de açúcar refinado
1 pitada de sal
2 ovos
7 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
Gotas de baunilha
Farinha de trigo (quantidade suficiente)


Modo de Preparar

1. Misturar o açúcar, o sal e o fermento, mexer bem;
2. Acrescentar a água morna, os ovos, a margarina , o óleo e a farinha de trigo até soltar das mãos;
3. Amassar o suficiente para obter uma massa lisa, macia e enxuta;
4. Deixe crescer por aproximadamente 60 minutos
5. Abrir com o rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, e rechear a gosto;
6. Trançar e deixar crescer até dobrar de volume;
7. Pincelar com ovo e levar ao forno pré-aquecido;
8. CALDA: Deixar ferver 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar e pedaços de canela em rama;
9. Despejar sobre a rosca ainda quente.