Salada de Chancriche

Ingredientes:

12 tomates sem sementes picados;

03 queijos chancriches cortados grossos;

1 e ½ cebola ralada;

Sal;

Azeite;

01 pão italiano;

01 pé de alface picado.

Modo de Preparar:

1. Misture os tomates, o queijo, a cebola e tempere com sal e azeite;

2. Tire o miolo do pão italiano, retirando a tampa do mesmo;

3. Pique a alface e coloque num prato redondo, coloque o pão e dentro dele a salada;

4. Tampe-o e sirva gelado com torradas.