Banana Flambada

Ingredientes:

05 laranjas;

½ limão;

01 colher (sopa) de manteiga;

Canela;

Calda de caramelo;

02 xícaras de açúcar;

03 bananas;

01 concha de conhaque;

Hortelã;

Sorvete de creme.

Modo de Preparar:

1. Ponha em uma frigideira o açúcar e o suco do limão e das laranjas e mexa até engrossar. Salpique de canela em quantidade suficiente.

2. Coloque as bananas e deixe aquecer de um lado e depois do outro.

3. Pegue a concha de conhaque e ponha fogo, em seguida jogue na frigideira, espere o fogo apagar e desligue.

4. Sirva com sorvete e decore com a hortelã e a calda de caramelo.

A receita serve 3 porções.