Enroladinhos de Presunto

Ingredientes:

Massa:

03 xícaras (chá) de farinha de trigo;

02 colheres (sopa) rasas de fermento em pó;

01 colher (chá) de sal;

03 colheres (sopa) de margarina;

Leite em quantidade suficiente.

Recheio:

100 gramas de presunto picado;

02 colheres (sopa) de queijo ralado;

02 colheres (sopa) de margarina;

Salsa e orégano à gosto.

Modo de Preparar:

Massa: Colocar em uma tigela a farinha e o fermento, o sal e a margarina. Amassar com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa. Acrescentar o leite aos poucos, amassando sempre até a massa não grudar nas mãos. Reservar.

Recheio: Bater todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma pasta. Se precisar, acrescentar leite.

Montagem: Dividir a massa em duas porções e abrir com o rolo, espalhar metade do recheio, enrolar como rocambole e cortar em rodelas de cerca de 1cm. Fazer o mesmo com a outra metade. Colocar em forma untada e assar em forno médio até corar.