PAVÊ DE CHOCOLATE AO RUM

Ingredientes:

05 colheres (sopa) de margarina;

01 xícara (chá) de açúcar;

03 gemas peneiradas;

½ xícara (chá) de chocolate em pó; 

½ xícara (chá) de café solúvel; 

01 lata de creme de leite;

1 e ½ pacote biscoitos champagne.

Calda: 

½ xícara de licor de cacau;

½ xícara de rum.

Modo de Preparar:

1. Bater a margarina, açúcar e as gemas, até obter um creme claro.

2. Juntar o chocolate e o café solúvel e bater um pouco mais.

3. Juntar o creme de leite. Misturar.

4. Preparar a calda. Misturar as bebidas e reservar.

5. Umedecer os biscoitos (um a um) na calda e arrumar num refratário.

6. Cobrir com uma camada de creme e repetir as camadas, até terminar com o creme.

7. Levar para gelar, e decorar com raspas de chocolate.