Crumble

Ingredientes:
Massa:
100 gramas de amêndoas em pó;
100 gramas de açúcar de confeiteiro;
100 gramas de manteiga;
100 gramas de farinha;
5 gramas de canela em pó;

Compota de maçã:
05 maçãs;
01 manga;
50 gramas de uvas passas hidratadas;
50 gramas de manteiga;

Modo de Preparar:
1. Massa: Em um bowl, colocar a farinha, o açúcar, as amêndoas, a canela e por último, a manteiga derretida; Misturar com uma colher e fazer uma farofa;
2. Compota: Derreter a manteiga, acrescentar as maçãs e a manga em cubos e cozinhar. Quando estiverem al dente, acrescentar as uvas passas. Retirar o excesso de líquido e reservar.
3. Montagem: Em ramequins ou aros lisos, colocar o recheio e pressionar um pouco. Cobrir com a farofa, sem pressionar. Assar a 180°C por 10-15 minutos.