Ingredientes:04 colheres (sopa) de sementes de gergelim;
04 colheres (sopa) de semente de girassol;
300 gramas de farinha de trigo;
01 colher (sopa) de fermento químico;
05 gramas de sal;
60 gramas de queijo cheddar;
50 gramas de queijo parmesão;
02 ovos;
250 ml de leite;
125 gramas de manteiga derretida;
01 colher (sopa) de gergelim para decorar.
Modo de Preparar:
1. Torre as sementes de gergelim e girassol numa frigideira em fogo baixo, até
estarem douradas.
2. Transfira para uma tigela a fim de esfriarem.
3. Peneire a farinha e o sal, junte as sementes, misture com os queijos e faça uma
cova.
4. Bata os ovos com o leite e acrescente os ingredientes secos com a manteiga e com
a mistura, que não deve ser batida demais, pode estar com grânulos. Coloque a
massa em ¾ do recipiente untado e polvilhe as sementes de gergelim sobre eles.
5. Asse por cerca de 30 minutos ou quando estiverem literalmente secos ao ser
introduzido um palito no centro.
6. Espere esfriar, depois desenforme.
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